GarnachaMan

Из наркотрафиканта в гиды! Кто будет в Галисии 29 августа, не пропустите уникальную возможность оказаться на экскурсии с самым настоящим наркотрафикантом! В этот раз всё легально, за 189 EUR с человека обещают кормить, поить и рассказывать истории от первых уст самого Лауреано Оубинья. Личность он известная, начинал в 70х годах с нелегального, но не столь страшной контрабанды табака. Но потом понял, что пора переходить на более серьёзные истории, в с 90х годах перешёл на трафик гашиша. На нём он попался аж два раза, в 1997 году из Риас-Байшас в направлении дружественный к веществам Голландии вышла лодка с 6 тоннами гашиша, но это был не рекорда, через пару лет на борту было уже 12 тонн. Впервые он попал в тюрьму в 2000 году, потом вышел, снова сел в 2014 за отмывание денег, а в 2017 освободился и решил полностью поменять свою жизнь. Написал пару книг, запустил социальные сети, собственную торговую марку вина и теперь рассказывает всем о прошлых делах. Его история, кстати, вошла в дико популярный сериал Farina, что с галисийского переводится как «мука», правда означает совсем другой белый порошок. В 1980х годах Галисия была главным портов для прихода веществ из Латинской Америки, чего там только не происходило. Есть даже реальные истории двух виноделен, открытых на деньги от импорта не столь легальных продуктов, а уж сколько из тек, что не спрашивает про первоначальное накопление капитала. Уж не просто так Zara была основана в Галисии? Что они там шили в первые годы? Шутки-шутками, конечно, но сериал отличный, рекоменду.

Фрейшенет, вернись в каву! Надо признать, что все наши обсуждения Корпинната и альтернативных игристых – это капля в море, реальные пацаны играют в лиге совсем других масштабов. И оттуда появилась необычная новость, ибо виноградари просят великих и ужасных Freixenet обратить на них внимание и сделать таки свои 40 миллионов бутылок. Куда они делись? Оказалось, что сплетни подтверждаются, и в 2024 году принадлежащий немцам гигант решил частично отказаться от Пенедеса в пользу Ла-Манчи. Решение легко объяснить из отдела планирования и бухгалтерии, из-за засухи винограда мало, а цена его высока, а прижимистые рынки берут Фрейшенет за силу бренда, а не указание DO Cava. Так и оказалось, что в Германии, Австрии и Швейцарии стали продавать не совсем то, что было раньше. Интересно, заметил ли кто-нибудь подмену. А в этом году урожай вернулся к хорошим показателям до прихода засухи. Винограда много, все опасаются, что спрос упадёт и останутся излишки. Виноградари уже обратились к властям с просьбой поддержки в 15 центов за кг, по их мнению иначе аж 100 миллионов кг винограда пойдут не на каву, а не понятно куда. И статистика это подтверждает, с 2023 по 2025 год продажи упали с 252 до 190 миллионов бутылок. Вот и приходится стучать в дверь Фрейшей с просьбой купить. Что те ответят мы пока не знаем, но прогнозы не самые позитивные. А не зря Давид из Mestres говорил, что движется кризис, будет непросто. Правда он видит позитивный момент, ибо виноградарям таки придётся переобуться и начать делать собственные проекты. Так что заживёт Пенедес самыми разными цветами. Остаётся только понять когда.

«В SotoManrique не выйдет ни одной бутылки вина 2026 винтажа», Чучи Сото Продолжаю распутывать ситуацию с пожарами, в этот раз на связи Чучи из Себрерос. Поймал я его, правда, в Санлукаре, где все великолепно и паломино даёт лучшие результаты. А вот в Гредосе не всё так просто, далеко не всё. Итак, краткое содержание: • Самое страшное даже не дым, а урон для дрожжей, когда ферментируешь на дичке, ты от них зависишь. И после пожаров всё идёт совсем не так, как должно • Мы продали все вино наливом в год пожаров 2022, в этом году сделаем то же самое, с этим сложно смириться, но это реальность • Лозы не горят и не погибают, часто у них полностью опадает листва и урожай, но после подрезки на следующий год они восстанавливаются • Другое дело – это окружение, оно тоже составляет часть терруара, и всё радикально изменилось. Более того, уверен, что некоторые пожилые виноградари окончательно забросят свои лозы, за последние годы чего только не было, и град, и заморозки, и засуха, и пожар. Смотреть с оптимизмом в будущее в таких условиях непросто. Ну что сказать, остаётся только надеяться, что виноградники выставят на продажу, а не просто запустят под сорняки. Может скинемся и прикупим кого?

«Мы живем в лучшей винной стране, не надо забывать об этом», Луис Гутьеррес Сделал интервью с Луисом на тему пожаров в Гредосе и ещё одного интересного материала для SWN.RU, могу поделиться кратким содержанием: • Изменение климата – реальность, но это не единственная причина столь масштабных пожаров • Запустение деревень и угодий и нелепая политика властей приводит к тому, что пожары распространяются настолько активно • Мы пока не знаем масштаб потерь, но имение Карлоса Сайнса, культового раллийного гонщика, сгорело • Из хороших новостей – национальный парк Лас-Ируэлас сгорел, а виноградник Comando G остался, так что вину урожая 2026 быть! Главное, чтобы его не сожрали птицы, которым сейчас тоже непросто. • Пришло время оставить политические разговоры и перетягивания одеяла на себя между Мадридом, Авилой и Толедо, Гредос – он един! Главный вывод один – не всё пропало, не бойтесь ехать в Гредос, пить гарначу, закусывать её авильянской говядиной и сырами, они прекрасны. Что и мы сделаем, предварительная дата – 22 августа. Кто в столице – айда с нами, до Авилы на поезде полтора часа, а там куча истории, религии, красоты и гастрономии.

«Гредоса, который мы знаем, больше нет» Позвонил Барбаре, виноделу и совладелице Las Pedreras из верхней часть Гредоса в Вильянуэве, и понял, что все происходящее куда хуже, чем казалось. Их эвакуировали вечером пятницы, вчера они вернулись, а с утра пришлось собрать собак и опять уехать, ветер подул в другую сторону и оставаться было невозможно. Масштаб потерь ещё предстоит понять, но национального парка Las Iruelas просто больше нет. Не осталось ничего. Как и не осталось привычных пейзажей, не будет весенних цветов вокруг виноградников, всё теперь только на картинках. Что будет с вином время покажет, они хотела собирать альбильо сегодня, но не пустили, что будет с виноградом – не понятно. «Не время думать про стиль и привычные подходы к винификации, придётся сделать вино из того, что есть. Если не пойдёт дождь, то будут красные с короткой мацерацией, не наш путь, но выбирать не приходится», говорит она. Но страшнее даже не урон природе и пейзажу, а экономике региона. Он бедный и почти пустой, бары, рестораны и туристические центры живут за счёт сельского туризма летом. И становится понятно, что в августе доедут далеко не все, смотреть на покрытые пеплом горы хочется не каждому. А это означает банкротства семейных предприятий, очередной исход молодежи и ещё большее запустение. Поэтому надо хоть как-то помочь. Забронируйте дом на выходные в Гредосе, купите стейк из авильянской говядины или местный сыр, бутылку или ящик вина, капля в море тоже помогает. А на днях объявлю дату специального выезда в Авилу, пойдём на обед или ужин к Гусману в ресторан Vereda, он муж Барбары, выдающийся шеф и просто хороший человек. Надо ехать, нечего дома сидеть, будет сыто, пьяно и с пользой для общего дела.

Daniel Ramos, виновник помешательства Часто спрашивают, а чего ты так помешался на этой своей гарначе. Всё руки не доходили, вот рассказываю. Берлин, 19xx год (шутка, дело было в конце 2010х годов, но точно не вспомню), выставка Berlin Raw Fair. Толпы натуралистов самой разной волны и формации, немцы, французы, австрийцы доминируют, испанцы в сторонке. Подавляющее большинство из Каталонии, но есть и остальные, так надо же глянуть, что там происходит. Подхожу к абсолютно неизвестному стенду с десятком бутылок, жалко как-то стало скучающего винодела. И тут сразу начинаются странности, ибо испанец говорит по-английски, да ещё с каким-то совсем не испанским акцентом, вино делает в Мадриде, да ещё и из гарначи. «Ну приехали, сейчас будет высокоалкогольный джем», подумал я и уже хотел ретироваться, но всё же дал шанс. «Хау мэни вайнс вуд ю лайк то тэйс?», спрашивает Дани, я соглашаюсь на 3 под предлогом того, что времени мало. Масштаб ошибки стал понятен уже на первом образце, ибо это была совсем не та испанская гарнача, о которой писали в учебниках тех времён. Спелая, но изысканная, в развитии, в красоте, в травах и ягодах. Шок-контент пришёлся на конец дегустации ибо попробовал я всю линейку. 2007 винтаж, Zebreros, два кюве – Arenas с гранитных песков и Pizarras со сланцев. И это было нечто, по ощущениям не гарнача и не Испании, это был чистый неббиоло, Барбареско против Бароло, а я тогда как раз был после Пьемонта, впечатления свежи. Те два вина запомню навсегда, ибо после них случился радикальные переворот и в карьере, и в жизни. Спасибо Дани за это, завтра расскажу, как он докатился до жизни в Гредосе, откуда у него австралийский акцент, и что точно стоит попробовать в его бесконечной линейке.

Друзья, Гредос горит, но не сдаётся. Мы не можем помочь в борьбе с лесными пожарами, но можем поддержать виноделов, которым и так нелегко, а тут ещё такая стихия. Поэтому запускаем группу поддержки гарначистов, виноголиков и просто хороший людей. Айда покупать вина из Гредоса, рассказывать про них и отмечать в социальных сетях с хештегом #ShowMeYourGredos. От себя обещаю КАЖДЫЙ день рассказывать про одно особенное вино из региона, а пока ловите список героических героев, которые несмотря ни на что продолжают страдать, бороться и давать нам лучшие гарначи Испании и мира. З.ы. Командо здесь нет, дабы не затмевать других чуть менее известных ребят, они все достойны!