ПУРАТОС Россия

«Персиковый цвет»– это рулет, получив который в подарок, ваш любимый мужчина, папа, дедушка или брат моментально расцветет в улыбке, почувствовав вашу нежную заботу! 🙂 Секрет идеального бисквита заключается в нашей смеси «Теграл Шифон Кейк», готовом решении для мелкопористого, невесомого мякиша в азиатском стиле. Бисквит получается эластичным и нежным, послушно и легко сворачивается без трещин. Идеальная база для мужского десерта: минимум хлопот, максимум эстетики 🤫 В основе начинки – союз сливочной нежности и натуральной сырной ноты, созданные благодаря продуктам «Пуратос». Стабильный крем на растительных маслах «Шантипак» делает текстуру воздушной, как подтаявший пломбир. А «Дели творожный сыр» с содержанием 20% натурального творожного сыра привносит лёгкую кислинку и глубину вкуса. Начинка«Колдфил» добавляет мягкий сливочный акцент и помогает крему держать форму. А сочный и яркий персиковый аромат раскрывает цветной ароматизированный гель «ДекорфилПерсик», привносящий аромат спелых плодов ✨ Финальный штрих – фруктовая прослойка из начинки«Вивафил Белый Персик» с 30% натурального персика в составе. Это непросто начинка, а настоящая фруктовая душа рулета: сочные кусочки белогоперсика дарят лёгкую сладость, живую кислинку и летнее настроение в каждом кусочке ☀️ «Персиковый цвет»: нежный как ваша любовь, и простой, как искренние слова🫰

Карамельный профиль – один из самых популярных во всем мире, а вкус карамели отлично ложится на топовые форматы кондитерских изделий: печенье, бенто торты, эклеры, слойки ✨ И мы рады предложить вам наш продукт высочайшего качества «Карат Каверлюкс Карамель» по новой цене со скидкой 1️⃣0️⃣🔣! Чистый карамельный вкус, прекрасный блеск и таяние, удобство в работе. Выбирая «Карат Каверлюкс Карамель», вы можете легко расширить свой ассортимент кондитерскими хитами, которые востребованы у потребителей 🔝

Вкус колы – это настоящая классика, которая мгновенно возвращает в детство потребителей постарше, и с невероятной легкостью привлекает вниманием и завоевывает симпатии молодого поколения 💥 И популярность этого вкуса не ослабевает уже много-много лет! Для создания широкого ряда кондитерских изделий, которые несомненно украсят ваш ассортимент, представляем нашу новинку – термостабильную начинку «Кремфил со вкусом колы» 🆕🆕🆕 Наш новый продукт с характерным кисло-сладким вкусом и ароматом колы используется в качестве начинки для печенья, тарталеток, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных и т.д. Начинка устойчива к выпечке и замораживанию. «Кремфил со вкусом колы» подходит для автоматизированных линий и имеет длительный срок хранения ✨

Aкция на крем на растительных маслах «Пассионата» продлена до 31.12.2026 🛍 «Пассионата» идеально подходит для создания крема и декора кондитерских изделий 🧁 Мягкий вкус натуральных молочных сливок этого крема - безупречная база для изысканных муссовых тортов, легких верринов или превосходная начинка для эклеров ✨ Откройте для себя молочную нежность с десертами на основе крема на растительных маслах «Пассионата» ✨

Сегодня мы представляем десерт, в котором кулинарное мастерство граничит с искусством – торт«Ламбет». Он выполнен в одноимённой британской технике украшения: белые на белом вензеля, каскады нежнейших рюшей, воздушные гирлянды. Но внешняя красота здесь неотделима от глубокого, продуманного вкуса✨ В основе торта – масляный бисквит, приготовленный на смеси «Теграл Эверкейк Рико». Мы выбрали её не случайно: в составе есть кальций и натуральная закваска, что придаёт мякишу нежный аромат и легкий творожный вкус. Мусс из крема на растительных маслах «Амбианте Nata» со сливочно-молочным вкусом напоминает мороженое. Для воздушности и стабильности мы ввели сухую белковую смесь «Палома Бланка», а настроение задает клубничное пюре. Фруктовая начинка «Вивафил клубника» поддерживает фруктовый вкус десерта 🧁 Декор «Ламбета» – это ода сдержанной роскоши. Он выполнен из «Амбианте Nata» – того самого сливочного крема, который безупречно держит форму и позволяет создавать сложнейшие элементы в стиле «Ламбет». Тончайшие завитки, фигурные узоры, каскадные воланы – все это легко выполнить при помощи «Амбианте Nata», а на вкус это всё чистая, звонкая сливочная нежность🎆

Тортилья с русским акцентом💥 Неожиданно?! 🙂 Не бойтесь смелых сочетаний – комбинируйте модные тренды с любимыми вкусами! Например, как в нашей рецептуре, где мы объединили технологию набирающей популярности тортильи с традиционно русским вкусом кваса 🔥

«Ромашковое счастье» – торт, созданный для одного из самых душевных праздников – Дня семьи, любви и верности! 🫰 В одном десерте невероятно сочетаются невесомость ангельского бисквита, бархат творожно-пломбирного крема, солнечная абрикосовая кислинка и эффектный белоснежный велюр. Рецептура, которая собирает за столом всех родных и говорит о любви без слов💖 Бисквит выполнен из 100% смеси Теграл Кастелла Кейк. Это готовая смесь для приготовления ангельского бисквита, обеспечивающая мелкопористый, удивительно нежный и влажный некрошащийся мякиш в азиатском стиле. Смесь функциональна и удобна виспользовании. Крем творожно-сметанный изготовлен из крема на растительных маслах Шантипак, обладающего сливочно-пломбирным вкусом. А пикантную глубину в него привносит Дели творожный сыр – премиальная начинка «Пуратос» с настоящим творожным сыром в составе. Вместе они создают облачную начинку, которая тает на языке ✨ Кроме того, в торте присутствует яркая и сочная фруктовая нота, которую дарит Топфил Абрикос 60% – фруктовая начинка с большим процентным содержанием фруктов в составе. Начинка обладает искрящейся сладостью и мягкой кислинкой. Финальный штрих – изысканное велюровое покрытие, выполненное с помощью шоколада Белколад Бланш Селексьон. Белоснежное, бархатистое покрытие покрывают нежные шоколадные ромашки – символ семьи и верности 💐 Лаконичный, стильный торт «Ромашковое счастье» станет идеальным поводом для семейного чаепития🎂

Заверните с собой ⌛ Современная еда – это та, которую удобно есть на ходу 💯 Мы уже научились заворачивать в лаваш и тортилью, накладывать любимый перекус в питу. А теперь знакомьтесь с лепешкой индийского происхождения Роти, которая стремительно завоевывает симпатии покупателей 💥 И познакомте с ней своих потребителей 🤫 а ингредиенты для ее приготовления найдете на нашем сайте 🖥

🔔 Вебинар «Актуальное состояние и современные тренды хлебопекарного и кондитерского рынков» уже завтра - не пропустите! 📅 2 июля ⏰ 10:00 МСК 📍 Zoom

«Ванильная нежность» – изысканный рулет, достойный стать подарком дорогой сердцу женщине и доставить истинное гастрономическое наслаждение🫴 В каждом ломтике раскрывается гармоничное трио: нежнейший творожный мусс, деликатная лимонная нота и яркая свежесть клубники. Секрет очарования этогодесерта – в безупречном балансе тщательно подобранных ингредиентов. Особую изысканность придаёт Дели Лимон: он не перегружает вкус приторностью, а вносит лёгкую весеннюю утончённость – с благородной прохладой цитрусовых оттенков. Каждый кусочек словно приглашает ощутить, насколько многогранной может быть нежность 🎆 За безупречную бисквитную основу рулета отвечает концентрированная смесь Изи Бисквит, благодаря которой бисквит идеально ровный, податливый, он легко сворачивается, не трескается и надёжно держит форму. Вам остаётся лишь распределить начинку и аккуратно свернуть – и перед вами идеальный десерт. Завершающий аккорд – слой фруктовой начинки Топфил Клубника, в составе которой 60% натуральной ягоды клубники. Насыщенный цвет, выразительный аромат и живой, слегка кисловатый оттенок, который придаёт рулету особую сочность и запоминающееся звучание. «Ванильная нежность» – десерт, который создаётся легко и выглядит как искреннее признание в тёплых чувствах, пробуждая желание насладиться им снова✨

Лепешки – это древнейший вид хлеба, который появился еще на заре неолита, когда кто-то нечаянно уронил перетертое с водой зерно на раскаленный камень костровища 💥 Сегодня лепешки снова на волне популярности. Потому что все актуальнее еда, которую можно есть на ходу, а лепешка просто создана для того, чтобы завернуть в нее все самое вкусное. Лаваш, тортилья, роти, чапати и много-много других разновидностей плоских хлебов сегодня представлены на рынке ✔️ Узнать больше об истории лепешек, какие решения для них предлагает наша компания – в нашей статье 🖥

Каждый элемент торта «Этрета» продуман до мелочей, а вкусы и текстуры сплетаются в изысканную симфонию наслаждения✨ Сочный масляный бисквит, созданный на основе смеси «Изи Вивакейк», обладает невероятной текстурой. База десерта – роскошный сырный крем, созданный с использованием ингредиентов «Пуратос». Смесь для приготовления крема «Кремиаль Ванилла» придаёт ему бархатистость и оставляет тонкий ванильный шлейф, а изысканная начинка «Дели Чизкейк» вносит благородные сливочно сырные ноты, тогда как крем на растительных маслах «Амбианте Nata» со сливочно-молочным вкусом обеспечивает безупречную текстуру и стабильность. В результате получается насыщенный, но деликатный вкус 🎆 Сочные абрикосовые ноты комполе, выполненного с использование фруктовой начинки «Топфил Абрикос», добавляют легкой кислинки и создают восхитительный контраст с сырным кремом. Внешнее оформление торта выполнено живым велюром с помощью шоколада «Белколад Бланш Селексьон», который дарит не только роскошный визуальный образ, но и тонкий шоколадный оттенок. Венчают композицию изящные декоративные элементы из крема на растительных маслах «Амбианте Nata» – стабильного, послушного в работе и невероятно выразительного. Его насыщенная сливочно молочная нота органично вписывается в ансамбль. Торт «Этрета» – ваш изумительный десерт для летних выходных! ✨

Рулет«Кофейный дуэт»- идеальный подарок для настоящего мужчины🫴 В каждом кусочке – бодрящая глубина кофе, шоколадная мягкость, деликатная миндальная нота и тающая пломбирная нежность. За насыщенный, бархатистый вкус отвечает премиальная начинка Дели Кофе – продукт с натуральным кофе в составе. Никаких искусственных компромиссов: только живая кофейная горчинка, которая согревает и превращаетдесерт в маленький ритуал наслаждения. Бисквитный полуфабрикат выполнен из концентрированной смеси Изи Маффин Шоко, благодаря которой получается ровный, эластичный шоколадный бисквит, легко сворачивающийся в рулет без трещин. Лёгкую благородную миндальную ноту привносит Дели Марципан. Он деликатно оттеняет кофейную глубину, не перебивая, а лишь подчёркивая её изысканность, гарантируя утончённый баланс. Финальный аккорд нежности придает крем на растительных маслах Шантипак. Его текстура напоминает подтаявший сливочный пломбир: воздушный, стабильный и невероятно мягкий. Он обволакивает, смягчает кофейный акцент и делает рулет запоминающимся✨ «Кофейный дуэт» –это десерт, который не нуждается в лишних словах. Он говорит сам за себя: насыщенный вкус, безупречная текстура и минимум хлопот. Подарите себе и своим близким этот момент удовольствия — достойный акцент к поздравлению настоящего мужчины💯

Поздравляем с Днём России! 🤍💙❤️ Пуратос Россия | Мы в Max

Вебинар «Актуальное состояние и современные тренды хлебопекарного и кондитерского рынков» 📅 2 июля ⏰ 10:00 МСК 📍 Zoom 🎙️Для вас выступят: 🔸Анастасия Тарасова – бренд-менеджер хлебопекарного направления «Пуратос» 🔸Ксения Ильина – бренд-менеджер кондитерского направления «Пуратос» 📌На встрече обсудим: 🔸текущую ситуацию на рынке 🔸изменения потребительского спроса 🔸тренды в хлебопекарном и кондитерском направлениях 🔸перспективные продукты и решения для производств 🔸что сегодня помогает предприятиям оставаться конкурентоспособными ✅ Встреча будет полезна: 🔸руководителям производств 🔸технологам 🔸менеджерам хлебопекарных и кондитерских предприятий 🔸всем, кто следит за развитием отрасли Будем рады видеть вас! Пуратос Россия | Мы в Max

Представляем десерт, чей вкус выстраивается как захватывающий комикс. Каждый кусочек рассказываетмаленькую историю, в которой вы – главный герой 💥 База торта – это мелкопористый бисквит, созданный из смеси «Теграл Кастелла Кейк». Его текстура напоминает нежный кастильский бисквит: упругий, шелковистый с легкимкарамельным ароматом. Для создания сливочного крема мы использовали два наших продукта – кремовую начинку на базе сгущённого молока «Дели Ирис» и крем на растительных маслах с молочно-сливочным вкусом «Амбианте Nata». Вместе они создают крем, который тает, оставляя долгое бархатное послевкусие✨ Самостоятельная фруктовая прослойка из «Топфил Клубника» со вкусом спелой, чуть кисловатой ягоды – это сочный цветовой и вкусовой акцент, что вырывается из общего мягкого тона иделает десерт запоминающимся 🧁 Декор торта «КомикКейк» – это белоснежный холст из «Амбианте Nata», на котором кондитерможет позволить себе сдержанный или, напротив, выразительный декор – всёзависит от настроения. Крем послушно держит форму, ложится чёткими линиями илимягкими облачками с чистым сливочно-молочным вкусом 🎆 Пуратос Россия | Мы в Max

Наша новинка «Кьюзипак» – это идеальная альтернатива свежим сливкам дляприготовления соусов к закускам, пасты и вторых блюд 🆕 Продукт полностью повторяет вкус и текстуру молочных сливок, но при этом обладает рядом практических преимуществ. Он несладкий, что позволяет сохранить оригинальный баланс вкусов в гастрономических блюдах. «Кьюзипак» отлично подходит для горячих блюд: устойчив к нагреву и не теряет своих свойств в процессе готовки. Также его можно замораживать без потери качества и не требуется предварительно охлаждать перед использованием 💯 Важно отметить, что «Кьюзипак» не предназначен для взбивания – он создан специально для приготовления соусов, закусоки основных блюд, где важна сливочная текстура, а не пышная пена ✨ Пуратос Россия | Мы в Max

Свежесть и черствение: как продлить сохранение первого и замедлить наступление второго – один из главных вопросов хлебопечения 🥖 🍞 ✅Какие есть ответы на этот вопрос сегодня? ✅Что такое черствение с научной точки зрения? ✅Какие есть современные способы определение степени свежести/черствения? Обо всем этом и не только – читайте в нашей статье и задавайте вопросы нашим технологам, если вопросы еще остануться ➡️ 🖥 Пуратос Россия | Мы в Max

У нас появился десерт, который хочется пробовать медленно, слой за слоем, как наблюдают рассвет. Торт «Утренняя заря» – это баланс нежности и ягодной яркости, созданный на профессиональных ингредиентах, которые мы так любим ✨ Влажный, масляный бисквит с творожным вкусом приготовлен из смеси «Теграл Эверкейк Рико». В составе смеси содержится натуральная закваска и кальций. В креме мы соединили «Дели Чизкейк», придающий сливочную ноту, и «Вивафил апельсин», который привносит искрящийся цитрусовый аккорд. Базой является крем на растительных маслах «Амбианте Nata» со сливочно-молочным вкусом. Результат – облако, напоминающее сладкую молочную пенку, пронизанную утренней свежестью апельсина✨ Легкий мусс на «Амбианте Nata», внутри которого прячется фруктовая начинка из «Вивафил малина» (с содержанием 30% ягод) и смеси «Кремико БС», имитирующей нежнейший заварной крем превращается в воздушное суфле с зернистой текстурой спелой малины и долгим ванильно-ягодным послевкусием. Контрастный штрих — прослойка «Вивафил малина», которая напоминает ту самую яркую полосу на горизонте, отделяющую уходящую ночь от наступающего утра. Лёгкая кислинка идеально оттеняет общую сладость 👍 Снаружи торт укрыт белоснежным покровом из «Амбианте Nata». Только чистый, звонкий сливочно-молочный вкус, как глоток рассветного воздуха 🎆 Пуратос Россия | Мы в Max

За каждой упаковкой шоколада, поддерживающего программу «Какао-Трейс», скрывается удивительная история — история людей, чьи жизни изменились к лучшему 💯 Выплаты «Шоколадного бонуса» уже 10 лет направляются прямо в сообщества фермеров, выращивающих какао. Сегодня программа «Какао-Трейс» охватывает 31 795 фермеров и помогает развивать образование, водоснабжение и здравоохранение в их регионах🎆 И это не абстрактные цифры: это непридуманные человеческие судьбы и реальные изменения, которые мы создаем вместе 👍 Пуратос Россия | Мы в Max