Душный ЗОЖник Кун

Стоит ли разрешать собаке облизывать ваше лицо? Не ожидали? Я сам в шоке. TIME собрал рекомендации инфекционистов и ветеринаров о том, насколько опасно жить с питомцем (ч не мог оставить их без комментариев) Спойлер: для здорового человека домашнее животное обычно безопасно. Правда несколько правил все-таки стоит соблюдать. 🐶 Собаке можно лизать лицо? Лучше не надо. Вы знали про миф о том, что рот собаки «в 10 раз чище человеческого»? Я — нет. В собачьей пасти живет множество бактерий, включая Capnocytophaga canimorsus. Обычно ничего не происходит, но если слюна попадает в рану или на слизистые, в редких случаях возможна инфекция. Особенно осторожными стоит быть людям с иммунодефицитом и без селезенки. 🦁 А коту можно? Неповрежденую кожу — обычно да, последствий не ждите. 🐈 Кошка поцарапала — заливать рану антисептиком? Сначала просто хорошо промыть водой с мылом. Если затем нарастают покраснение, боль, появляется гной, температура или увеличивается ближайший лимфоузел, вырвался чужой — уже к врачу. 🩹 Можно дать питомцу «зализать» вашу рану? Нет. Ну камон?! Мы, конечно, выжили. Но хирургический шов точно не давайте. 💩 Лоток действительно опасен? Toxoplasma gondi можно найти не только в переполненном туалете питомца. Токсоплазмозом можно заразиться и через почву, немытые овощи и недостаточно приготовленное мясо. Кошка не всегда главный подозреваемый. 🕷 Собака может принести домой клеща? Да. Поэтому после прогулок по лесу и высокой траве проверяем не только себя, детей и партнера, но и собаку. 🐓 Можно целовать курицу? Вот уж не думал, что серьезные издания лезут в такие интимные темы. здесь специалисты удивительно категоричны: не целуйте куриц. Даже абсолютно здоровая на вид птица может переносить Salmonella. После контактных зоопарков принцип тот же: погладили козочку — вымыли руки. А если в спальне обнаружилась летучая мышь? Поздравляю, у вас Бэтмен! Близкий контакт с летучей мышью — повод сразу обратиться за консультацией.

Помедитировать в горах — ✔️ В Дагестан я готов возвращаться снова и снова. Здесь можно купить мешок вяленой хурмы (лучший десерт!), пообедать с видом на облака или выпить кофе практически на крыше мира. Регион активно развивается и за годы нашей разлуки стал краше. 🫰

Душный ЗОЖник Кун pinned a photo

БАДы точно скоро перестанут считать безопасным баловством. На конференции Pediatric Hospital Medicine 2026 представили данные национальной американской базы госпитализаций: за три проанализированных года — 2016, 2019 и 2022 — ❗️ 1 961 ребенок был госпитализирован из-за токсического воздействия витаминов. 😮 И исследователи считают, что это лишь верхушка айсберга: в анализ вошли только вещества, для которых существуют отдельные коды токсичности. Самое тревожное — 56% отравлений произошли после намеренного приема препаратов. Подростки 13–17 лет составили 57% госпитализированных. Примерно треть госпитализаций была классифицирована как крайне тяжелая. По данным американских токсикологических центров, БАДы, растительные и гомеопатические средства входят в число частых причин обращений по поводу отравлений у детей младше пяти лет. 👉 Я уже писал, что рекомендация «витамины в виде БАД нужны всем» — миф. 🔫

Плюс одна фобия ❌

Как пьют газировку (и алкоголь) в разных странах В рекомендациях по питанию так часто рекомендуют исключить сладкие газированные напитки, что мне стало интересно, а действительно ли они так популярны? Заодно глянул, что с алкоголем. 🤓 Нашел любопытную статистику от USAFacts на основе американского исследования питания NHANES. У детей до 12 лет 32% всего объема напитков приходится на молоко. Затем молоко сдает позиции. Освободившееся место в основном занимает вода. У взрослых 29% приходится на обычную воду и еще 19% — на бутилированную. Кофе у взрослых занимает 13% объема, 8% чай, 13% газировка и 7% алкоголь. У подростков газировка — 17%. Потребление, конечно, меняется. С 2005–2006 по 2017–2020 годы потребление газировки упало примерно на 60%, а бутилированная вода вышла на первое место. В целом за 15 лет потребление бутилированной воды выросло примерно на 56%, молока существенно сократилось, кофе у взрослых держится стабильно — около 1,3 чашки в день. С алкоголем все не так драматично, как рисуют СМИ: потребление коктейлей выросло на 375%, вина — на 16%, тогда как пива стало меньше на 18%, крепкого алкоголя — на 23%.☝️ А что в Европе? Свежих данных нет. Но последние отраслевые и официальные данные показывают несколько интересных тенденций. В ЕС в 2025 году выпили около 53,5 млрд литров безалкогольных прохладительных напитков — это максимум как минимум за последнее десятилетие.  Европа по-прежнему любит кофе: в 2023 году приходилось в среднем 5,7 кг кофе на человека в год. Но разброс огромный: Финляндия — 10,5 кг, Швеция — 9 кг, Дания — 7,4 кг, Германия — 6,2 кг, Италия — 5,5 кг, Испания — 3,9 кг.  Данные о спросе на алкоголь уже не удивляют.  С 2010 по 2022 потребление сократилось всего на 3%. При этом в 2025 году 71% опрошенных сообщили, что стали покупать, хранить дома или употреблять меньше алкоголя. И почти каждый четвертый в возрасте 25–35 лет вообще перестал его покупать. 👌

🎙 Как не «причинить себе пользу» ЗОЖем? Можно ли управлять старением, нужно ли искать «дефициты» и подгонять себя под идеалы красоты?  В новом выпуске подкаста «Накопились токсины» вместе с врачом-фтизиатром и популяризатором науки Анной Болдышевой разбираемся, как действительно причинить себе пользу, а не навредить чрезмерной заботой о здоровье. ⬇️ Слушать тут 📱 Apple Podcasts 📱 Яндекс Музыка 📱 Spotify 📱 ВК 🔈 Звук Также с невероятной Анной поговорили о простудах, диетах и опыте работы в медицине в разных странах.

Аммиак и искусственный шоколад в Oreo? 😮 Вирусится очередное расследование. На этот раз состава Oreo: якобы знаменитое печенье окрашивают с помощью аммиака, пекут из сахара с трансжирами и лабораторным какао. 🤓 Пошел читать. Часть-1: история с аммиаком. В 2022 году нидерландские СМИ сообщили, что на заводе Olam/Ofi (производитель какао для печенек) при производстве очень темного какао использовали аммиак. И компания признала его применение в процессе алкализации какао. Нидерландские контролирующие органы впоследствии обнаружили, что в процессе используются водный раствор аммиака и карбонат аммония (E503). В ходе производства из них может образовываться газообразный аммиак NH₃, значительная часть которого удаляется с выбросами. Поэтому дальнейшие претензии касались выбросов аммиака и воздействие на окружающую среду. Сама Mondelēz, производитель Oreo, подтверждала использование карбоната аммония (как разрыхлителя). Это не означает, что готовое печенье пропитано аммиаком. Случаев отравления потребителей Oreo не было. Теперь подушним про алкализованное какао. 🧐 Обработка какао щелочью делает его менее кислым и позволяет получить гораздо более темный цвет. Но за это приходится платить флаванолами (подкласс флавоноидов). В исследовании разных видов какао содержание флаванолов составляло в среднем около 34,6 мг/г в натуральном какао, 13,8 мг/г после легкой алкализации и всего 3,9 мг/г после сильной алкализации.  То есть чем интенсивнее обработано какао, тем меньше в нем остается тех самых полифенольных соединений, благодаря которым темный шоколад получает статус «полезного». По крайней мере для сосудов. Часть-2. Состав. Почитал, что еще пишут про печеньки. И там в основном разгон паники. Например, утверждение, что пальмовое и рапсовое масла в Oreo являются источником тех самых «скрытых трансжиров, запрещенных FDA». FDA запретило использование частично гидрогенизированных масел (PHO) — основного промышленного источника искусственных трансжиров.  Набор красителей (Red 40, Yellow 5, Yellow 6 и Blue 1), конечно, так себе. Но тоже не требуют в Европе «предупреждений».  И еще кое-что. Владелец Oreo инвестирует в технологии клеточного выращивания какао. Я уже писал об инвестициях компании в Celleste Bio, которая выращивает клетки какао в биореакторах. Причина вполне понятная: климатические проблемы, нестабильные урожаи и огромная волатильность цен на какао. Но доказательств того, что Mondelēz уже убирает какао из Oreo я не нашел. Но очевидно, эта новость будет скорее гордо предъявлена миру.

Силовые тренировки: тяжелее — не всегда лучше? 🤚 В фитнесе сейчас культ — больших весов. И белка, конечно. Но сегодня про тренировки — отсыплю мотивации вам с утра 🧤 Нашел новый большой обзор 137 научных обзоров, на который ссылается и American College of Sports Medicine (ACSM), говоря, что для кого-то силовые могут быть не про самый тяжелый вес. Вызываем разъяснительную бригаду. Тяжелым обычно считают вес от 80% вашего одноповторного максимума (1ПМ) — то есть веса, который вы способны поднять только один раз. Такие нагрузки действительно лучше подходят, если главная цель — максимальная сила. Плюс тяжелые веса хорошо стимулируют быстрые мышечные волокна, которые мы постепенно теряем с возрастом. Тут понятно. Но теперь пишут, что если цель — рост мышц, огромные веса не обязательны. Исследователи отмечают, что важнее достаточно сильно нагрузить мышцу: подход можно заканчивать примерно за 1–3 повторения до отказа. С меньшим весом просто придется сделать больше повторений. Об этом всем нам уже говорили гости подкаста. 😏 По сути эксперты остаются верны своим новым рекомендациям, которые я уже разбирал. 💡 Для мощности ACSM вообще рекомендует умеренные нагрузки — примерно 30–70% 1ПМ, потому что здесь важно двигать вес быстро. А для мышечной выносливости логичнее меньший вес и больше повторений. Даже тезис «для крепких костей обязательно нужны огромные веса» эксперты считают несколько преувеличенным: сопротивление действительно стимулирует костную ткань, но пользу может давать не только тяжелая штанга. А новичкам, людям с проблемами суставов или после травм начинать с больших весов тем более незачем: сначала техника, нейромышечная координация и постепенное увеличение нагрузки. 🤝 Лучший вес — тот, с которым вы сможете тренироваться регулярно и безопасно. Так что спокойно тренируемся, мы на верном пути 🤟

«Природный» аналог «Оземпика» уже успешно протестирован на мышах и свиньях ⚡️ Ребята, будет душно, но интересно! Новость, которую все расхватали, не разобравшись, оказалась сильно глубже. Ученые из Стэнфордского университета открыли природный пептид BRP, который подавляет аппетит и помогает снижать вес подобно семаглутиду («Оземпику»), только без побочек. Что значит природный? BRINP2-related peptide синтезируует наш организм сам. С помощью алгоритма Peptide Predictor исследователи проанализировали около 20 000 человеческих генов, нашли сотни белков-предшественников гормонов и предсказали, какие короткие пептиды могут образовываться после их расщепления. Одним из таких ранее неизвестных пептидов оказался BRP. Синтез таких молекул определяется работой генов и потребностями организма, а не количеством или качеством съеденного. Препараты семаглутида (Ozempic, Wegovy) имитируют гормон GLP-1, рецепторы которого находятся в головном мозге, в кишечнике, поджелудочной железе и других тканях. Поэтому вместе со снижением аппетита появляются и побочные эффекты. BRP активирует другой сигнальный путь и, по имеющимся данным, действует преимущественно на гипоталамус, регулируя аппетит и энергетический обмен. В экспериментах на животных исследователи не наблюдали признаков тошноты, отвращения к пище, снижения двигательной активности или уменьшения потребления воды. Теперь хотят создать лекарственный аналог пептида, который можно будет вводить извне — так же, как сегодня вводят аналоги GLP-1. Но уже без побочек. Мне же нравится, что желание похудеть мотивировало дальше копаться в наших белках. Так может еще найдут что интересное!

🎙Сталкинг Всегда ли нарциссизм управляет сталкером? Где проходит граница между настойчивостью и обсессией? Каков мотив сталкинга бывших или потенциальных партнеров? Почему одни воспринимают десятки сообщений как романтику, а другие — как угрозу? В новом выпуске «Накопились токсины» вместе с психоаналитиком, клиническим психологом и супервизором Владимиром Крупиным обсудили сталкинг — тему, которая давно перестала быть уделом триллеров и сериалов, вроде «Ты», «Олененок» или «Обсессия». ⬇️ Слушать тут 📱 Apple Podcasts 📱 Яндекс Музыка 📱 Spotify 📱 ВК 🔈 Звук Также говорим о преследовании публичных людей и специалистов помогающих профессий, пытаемся понять, что движет сталкером, всегда ли за этим стоит психическое расстройство и что делать человеку, который оказался объектом навязчивого внимания.

Сколько нужно рассказать о себе в анкете сервиса знакомств? Не поверите, но провели исследование, чтобы проверить, как количество информации в профиле влияет не только на привлекательность, но и на то, каких отношений от человека ожидают. 🤓 Почти пустая анкета вроде «Я классный, напиши мне» часто ассоциируется с низкой вовлеченностью, закрытостью или отсутствием серьезных намерений. Но и слишком подробная анкета может отпугнуть потенциального партнера: все уже известно, интриги не осталось, несовместимость обнаружилась раньше первого «Привет!» или свидания. Лучше всего себя показал умеренный уровень самораскрытия — когда человек сообщает достаточно, чтобы казаться открытым и заинтересованным, но не пишет автофикшн про семейные травмы.😦 Такие профили чаще воспринимались как ориентированные на долгосрочные отношения. Если же в анкете было прямо написано «ищу что-то несерьезное», подробный и открытый рассказ о себе не давал воспринимать этот сигнал буквально. Опрошенным человек казался потенциально готовым к обязательствам, чем он сам заявил.🙄 Вообще, сколько ни пытался, а найти доказанную формулу не удалось. Ошибки в анкетах мы подробно обсудили в выпуске подкаста с Игорем Кузнецовым и Елизаветой Кузнецовой. 🫶 В среднем сами сервисы рекомендуют примерно 5–10 конкретных фактов о себе. И еще. Люди, ищущие долгосрочные отношения, гораздо чаще рассказывают о своих личностных качествах, интересах, ценностях, образе жизни и о том, какие отношения они хотят. Анализ более 12 000 анкет показал именно такую закономерность. ☝️